O projeto dá sequência às iniciativas iniciadas por meio do projeto “Food waste reduction campaign” (AGRI0121), conduzido entre 2017 e 2019. O projeto inicial, dentre outras ações, viabilizou pesquisa nacional com 1.760 famílias brasileiras sobre hábitos de consumo de alimentos, realizada com apoio de parceiros e da União Europeia. O estudo servirá como base para criação de estratégia de comunicação voltada à conscientização de alunos de ensino fundamental e médio de escolas públicas brasileiras sobre desperdício de alimentos e consumo sustentável.
Nesta fase, a fim de alinhar o tema central dessa proposta com as iniciativas em andamento na UE, como a Diplomacia Climática, esse projeto será baseado na dimensão ambiental do desenvolvimento sustentável (MMAA).
Para aumentar os impactos do projeto, pretende-se envolver unidades de pesquisa da Embrapa nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste do Brasil nas atividades de interação com jovens estudantes sobre o amplo tema do consumo sustentável e alimentação saudável. Estão previstos três dias de campo presenciais para lançar essa iniciativa em três unidades da Embrapa, sendo uma na região nordeste (Embrapa Tabuleiros Costeiros, Aracaju-SE), uma na região Centro-Oeste (Embrapa Hortaliças, Brasília-DF) e uma na região Norte (Embrapa Acre, Rio Branco - AC). O tópico “perdas e desperdícios de alimentos” será incluído nas atividades com os alunos, em sessões conduzidas pelas equipes brasileiras e europeias.
Além da Embrapa, WWF Brasil e Instituto Mauricio de Sousa também são parceiros nesse projeto. O WWF será responsável pela contratação e acompanhamento da agência de mídia que criará conteúdo para divulgação, além de envolver influenciadores de mídia social por meio de oficinas e uma viagem de campo. Já o segundo produzirá materiais educacionais com personagens que são muito populares entre crianças e adolescentes brasileiros. Uma edição especial do gibi “Turma da Mônica” abordará o tema desperdício de alimentos e dará dicas de consumo sustentável. Professores também estarão envolvidos na iniciativa e receberão um guia com sugestões para aulas extras e atividades relacionadas ao tópico, a ser elaborado pela instituição Comida & Cultura, com a supervisão editorial da Embrapa e WWF. A revistinha e o guia terão uma tiragem impressa e também estarão disponíveis em formato digital gratuitamente por meio da página semdesperdicio.org e portal da Embrapa.
Financiada pela UE. © Diálogos